Les Grandes Poules
Les Brahmas
Géante du Poulailler, caractère placide et débonnaire
Facile à approcher
Se contente d'un territoire restreint.
Origine : Asie Qualité de chair : ++
Poids moyen : de 4 à 6 kg Couvaison : +++
Qualité de ponte : ++ Vol : 0
Œufs : 55 g - couleur rosé
Signe particulier : pondeuse d'hiver
Les Faveroles
Rustique, croissance rapide
Calme et peu farouche
Facilement sexable, Poules à 5 doigts
Origine :France Qualité de chair : +++
Poids moyen : de 3 à 4 kg Couvaison : +
Qualité de ponte : +++ Vol : +
Œufs : 60 g - couleur rosé léger
Signe particulier : pondeuse d'hiver
INDISPONIBLE
Les Cantalous (photo à venir)
Après avoir fait des recherches, il n'existe aucune volaille originaire du Cantal.
J'ai donc décidé d'en créer une en suivant un cahier des charges que je me suis fixée :
- une poule blanche
- avec des plumes aux pattes
- un caractère calme
- double utilisation : ponte (gros œufs) et chair
Quelques années de travail de sélection et aujourd'hui, je peux vous les présenter et même vous proposer quelques sujets à la vente.
En 2024, j'espère pouvoir vous proposer des sujets froments et des blanches herminées noires
Poids moyen : de 4 à 5 kg Qualité de ponte : +++
Couvaison : +++ Qualité de chair : +++
Oeufs : 70 g - couleur brun Vol : 0
INDISPONIBLE
La Gournay
Très jolie plumage "caillouté"
Poule Normande, rustique
Facile à apprivoiser
Aussi intéressante pour la ponte que pour sa viande
Origine :France Qualité de chair : +++
Poids moyen : de 2 à 3,5 kg Couvaison : +
Qualité de ponte : +++ Vol : +
Œufs : 60 g - couleur blanche
Signe particulier : race ancienne à protéger
INDISPONIBLE
